红中麻将是流行于中国南方地区的一种麻将变体，最大的特点是红中作为万能牌（癞子），可以替代任何一张牌组成胡牌组合，大大增加了游戏的趣味性和胡牌概率。
核心特点：红中牌可以当作任何一张牌使用，但不能单独组成刻子或顺子，必须与其他牌组合。
洗牌、码牌、掷骰确定庄家。每人面前码放17墩牌（共34张），庄家先摸牌。
红中可以替代任何一张牌，但不能单独使用。例如：手中有2、3条和红中，红中可当作1条或4条组成顺子。
基本胡牌型：4组面子（顺子/刻子）+ 1对将牌。特殊牌型：七对、碰碰胡、清一色等有额外加分。
游戏开始时，庄家摸14张牌，其他玩家摸13张。之后每轮摸一张牌，打出一张牌，保持手牌13张（庄家14张直到打出第一张）。
红中作为万能牌，使用时机至关重要：
红中麻将节奏较快，防守同样重要：
利用红中快速组成顺子或刻子，不求大牌只求快速胡牌，适合牌运一般时采用。
手牌基础好且有多个红中时，可考虑清一色、碰碰胡等大牌，获得更高分数。
牌运不佳时，以防守为主，避免点炮，等待手牌好转或其他玩家点炮。
可以。红中麻将保留了吃牌规则，但只能吃上家打出的牌。吃牌后必须亮出组成的顺子。
可以。红中作为万能牌，可以单独作为将牌（眼牌）使用，这也是红中麻将的特色之一。
除了基本胡牌型外，常见的特殊牌型有：七对、碰碰胡、清一色、混一色、杠上开花、抢杠胡等，这些牌型通常有额外加分。
不同地区规则略有差异，通常基础胡牌为1番，自摸加1番，红中刻子加番，特殊牌型按相应番数计算。具体规则需在游戏前约定。
新手建议：1) 先熟悉基本规则；2) 前期多保留红中；3) 不要盲目做大牌；4) 注意观察其他玩家；5) 多练习积累经验。
红中麻将作为中国麻将文化的重要分支，起源于广东地区，后逐渐流行至全国。与传统麻将相比，红中麻将因加入了万能牌元素，游戏节奏更快，胡牌变化更多，深受年轻玩家喜爱。
红中麻将不仅是一种娱乐方式，也体现了中国传统文化中的变通思维。红中作为"万能牌"，象征着灵活应变的能力，这与中国人处世哲学中的"变通"思想不谋而合。
学习红中麻将不仅能提升逻辑思维和策略规划能力，还能在游戏中增进朋友间的感情交流。无论是家庭聚会还是朋友小聚，红中麻将都是备受欢迎的社交活动。
不同地区的红中麻将规则略有差异：广东地区注重快速胡牌，湖北地区则流行"开口翻"规则，四川地区可能结合了血战到底的元素。玩家在游戏前最好明确当地规则。